新着情報一覧

カフェレストラン海

2024年8月13日

オーシャンビューの景色が楽しめ、セルフビルドで自ら建てたログハウスのカフェレストラン。
淡路島の素材にこだわって作った「淡路島ステーキ丼」など、素材は全て淡路島産です。
本格的なトンカツ・ハンバーグ・パスタ・グリル・カレー、カフェではパフェ・プリンアラモード・シフォンケーキ・かき氷などがあります。
ケーキ・プリンには自分で飼っている名古屋コーチンの卵を使っています。

PASTA FRESCA DAN-MEN

2024年7月22日

麺一筋、創業110年の「淡路麺業」直営生パスタレストラン。
生パスタは常時30種類以上の中から選択することができ、淡路産の旬の食材を使用したソースとの組み合わせを選ぶのも楽しみの一つ。
2ヶ月に1度開催する「パスタ会」や、ディナーでは5種類の生パスタを楽しめるコース料理も人気。

麺乃匠いづも庵

2024年7月22日

麺一筋、創業110年の手打ちうどんの店。
1番人気はTVや雑誌でも紹介される名物の「玉ねぎつけ麺 華(1000円)」。
淡路産の玉ねぎをまるごと揚げたボリューム感と華が咲いたような見た目はインパクト大!!
細めんと少し甘めの特製だし汁の相性も抜群です。
その他にも淡路牛を使用したメニューなど多数ご用意してお待ちしております。

淡路島チーズ工房

2024年7月16日

淡路島の北側、淡路市育波というのどかな町にある「淡路島チーズ工房」。
飲食できるスペースとチーズを製造している工房は全面ガラス張りになっていて、開放感抜群のロケーション。海を見ながらこだわりのチーズを食べる贅沢は、この場所ならではです。

淡路島の牛乳を使用したチーズを併設された工房で製造販売し、店内でもさまざまなチーズのメニューがイートインで堪能できます。
チーズ単体だけでなくチーズケーキや季節のフルーツを使ったチーズのデザート、チーズバーガーなど、チーズをふんだんに使用したメニューが豊富です。