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　三年とらふぐ、たこ飯、はも料理、淡路島牛丼、淡路島ぬーどる、淡路穴子、あわび、桜鯛、淡路牛、淡路玉ねぎなど、鼓やでは地元淡路島の旬の素材を生かし四季折々の味を堪能できるお店。
　淡路島の生しらすを味わえる丼に、淡路島ぬーどるも堪能できる淡路島定食。淡路島産を存分に楽しめる定食となっております。
　生しらすは、時期があり、4月～11月までとなっており、その他期間は鯛淡路島を満喫できる商品となっております。2,300円（税込）となっております。