カジュアルな内装の店内で誰もがワイワイと“にぎわい”、
ボリューム満点でアメリカンなハンバーガーメニューを中心に気軽に楽しめるレストランです。
当店おすすめ商品は淡路島バーガーです。
・オリジナルバーガー 1,650円
・チーズバーガー 1,850円
・BLT BURGER 1,890円
新着情報一覧
のじまマルシェNEW
淡路島ええもんうまいもん情報「のじまマルシェ」
Oh-SOBARNEW
日本の食文化を継承しながら、
新たな息吹を吹き込んだ、
モダンそば割烹「Oh-SOBAR」
名物〝変わり蕎麦〞をはじめ、
季節ごとに変わる逸品料理は、
淡路島の旬の食材を活かした本格割烹。
木の温もりを感じる店内は、全席オーシャンビュー。
穏やかな陽光、美しい夕陽、幻想的な夜景と、
時間とともに移り変わる景色を楽しみながら、
新スタイルの「そば割烹」をご堪能くださいませ。
海神人の食卓 桟敷NEW
淡路牛・淡路ビーフを鉄板焼きでご提供しております。
その時期一番の旬の食材を使用し、目の前で焼き上げるパフォーマンスと共に味わいいただけます。
ランチのお時間では、限定で淡路牛・淡路ビーフが御膳で楽しめるメニューもご用意しております。
海神人の食卓 宴NEW
淡路島の旬の食材を使用し、四季を味わっていただける和食御膳をご提供しております。
広々とした店内で和を感じる店内で、季節ごとに色づく庭園を眺めながらゆっくりとお食事いただけます。
庭園のあるテラスのお席は、犬連れの方も大歓迎です。
また、夜には炉端焼きのメニューをご用意しております。
お昼と雰囲気の異なった店内で、厳選した日本酒と店内をゆっくりと味わいいただけます。
海鮮中華シャングリラNEW
淡路島をはじめとした各地の選りすぐりの魚介を
ふんだんに使用した本格中華料理。
プリプリの大海老をオリジナルの香り高いチリソースで
和えたシェフ自慢の「大海老のチリソース煮」や
淡路島の旬野菜と肉厚のモンゴウイカを淡路島の藻塩で
味付けした「モンゴウイカと淡路野菜の藻塩炒め」、
フカヒレ餃子や海老ワンタンなど
“揚げ、蒸し、焼き”の様々な食感が楽しめる
「八種の飲茶セット」などをご用意しております。
幸せのパンケーキ 淡路島テラス
「幸せのパンケーキ」は、厳選素材とこだわりの製法で焼き上げるふわふわ食感が魅力。発酵バターとマヌカハニーで作った特製ホイップバターとカラメルソースを添えた自慢の看板メニューです。
さらに淡路島テラスでしか味わえないスペシャルパンケーキ、プレミアムドリンクなど限定メニューも多数ご用意しております。
リゾート感あふれる絶景ロケーションと共に、思い出に残るひと時と焼き立てのパンケーキをお楽しみください。
★公式サイトでは、二週間前からお好きな席をオンラインでご予約いただけます。（※平日のみ）
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Auberge フレンチの森 La Rose（ラ・ローズ）
「和」と「フランス料理」が織りなす、繊細で奥深いフュージョン料理。
ローズは、淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の食材を使用した本格フレンチを提供する“ガストロノミーの館”です。
一皿一皿に込められたのは、素材の魅力を丁寧に引き出す技と美意識。
和のエッセンスを取り入れることで、どこか懐かしくも新しい味わいを生み出しています。
また、ソムリエ資格を持つシェフが料理に合わせて厳選したワインとのマリアージュも大きな魅力。
料理とワインが響き合い、より一層豊かな食体験へと導きます。
淡路の旬を味わうフルコースとともに、特別な日にふさわしい上質なひとときを。
大切な方と過ごす、記憶に残る“大人の時間”をお楽しみください。
Auberge フレンチの森 Grand Baobab（グランド・バオバブ）
baobabは、「素材本来の魅力を最大限に引き出す」ことを大切にした、フレンチとイタリアンを融合したレストランです。
イタリア料理の“素材をシンプルに味わう”という基本を軸に、滋味深い淡路島の食材を活かしたフランス料理へと昇華させています。
また、baobabは“アンサンブルの館”としての一面も持ち合わせています。
イタリアン×フレンチ×音楽が織りなす空間は、まるで一つの作品のよう。料理・空間・音が調和し、訪れる人に特別な時間を提供します。
特に肉料理は、薪火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。薪焼きならではの豊かな香りが、素材の旨みをさらに引き立てます。
五感で楽しむ“食のアンサンブル”を、ぜひご体験ください。
青海波 青の舎
青の舎は、鮨・天ぷらを中心に、淡路島ならではの和食を愉しめる全席海に面したレストランです。
日本の夕日100選に選ばれた播磨灘の美しい日の入りを眺めながら、旬の食材を使ったお料理をお愉しみください。
青の舎御膳は檜の重箱に入った季節を感じる前菜、揚げたての天麩羅、握りたての鮨、蒸し物、赤出汁が一緒になった御膳料理です。
由良港で採れた鯛、ウニ、蛸など、新鮮な旬のネタを愉しむ握り寿司、淡路島の自社農園の食材にこだわった揚げたての天ぷら等の和食をご堪能ください。