カフェレストラン海

淡路牛の入ったハンバーグ、他に無い大エビフライ（ハンバーグと大海老フライ：2,300円）が特にお薦め。ジューシーなハンバーグの味わいと大きなエビフライを、是非ご堪能あれ。ジューシーさ最高です。ホテルのシェフが食べにくるほどなんですよ！暑い夏に、ガッツリ食べれるので大好きです。

淡路牛サーロインステーキコース　￥5,000.（税別）
前菜の鰤カルパッチョには、さっぱり味の手造りドレッシングがよくマッチしてました。スープに続き、メインの淡路牛サーロインステーキが配膳され、その量に驚きました。なんと170グラム！　付け合わせの野菜は先に軽く火を通してくれてあるため、アルコールで温めた陶板でお肉の焼き加減だけを集中して焼くことができます。美味しかったと舌鼓をうち、帰りかけた時にでてきたデザートは超豪華！！　〆のコーヒーは、またもやオリジナルブレンド。誠に満足でした。

淡路牛サーロインステーキコース　￥5,000.（税別）
昔訪れたイタリアを思い出させてくれるような素敵なレストラン。手造りログハウスに入り、大きなテーブルまでが手造りと聞かされ驚きの連続。ゆったり座っていただいた料理は、美しく盛り付けられ、シェフこだわりの食材はすべて新鮮そのものでした。前菜の特性手造りドレッシングでいただいた、鰤のカルパッチョ、これだけでお腹がいっぱいになってしまわないかと思うぐらいのボリューム！　スープももちろん、メインの淡路牛は最高美味！！　何とデザートも超豪華・・・　最後の香り高いコクがあるコーヒーまで文句なし。気さくなシェフと話し込み、時間が過ぎるのをすっかり忘れてしまう夜でした。

淡路牛サーロインステーキコース　￥5,000.（税別）
店舗の少ない旧国道から少し山側に入ったところに、オーナーシェフがセルフビルドで建てた遊び心満載のおしゃれなログハウス、カフェレストラン海があります。鮮度のいい魚、地元で採れた新鮮野菜のカルパッチョ、濃厚なカボチャのスープ、脂たっぷりのはずのサーロインが全然しつこくない上品な味、最後のデザートまでしっかりと楽しませてくれる心配りが行き届いた何度も訪れたくなるお店でした。