青海波　青の舎

青の舎は、鮨・天ぷらを中心に、淡路島ならではの和食を愉しめる全席海に面したレストランです。
日本の夕日100選に選ばれた播磨灘の美しい日の入りを眺めながら、旬の食材を使ったお料理をお愉しみください。
青の舎御膳は檜の重箱に入った季節を感じる前菜、揚げたての天麩羅、握りたての鮨、蒸し物、赤出汁が一緒になった御膳料理です。
由良港で採れた鯛、ウニ、蛸など、新鮮な旬のネタを愉しむ握り寿司、淡路島の自社農園の食材にこだわった揚げたての天ぷら等の和食をご堪能ください。